Loo Chi - это новое гастрономическое стритфуд кафе, которое предлагает вам свежий взгляд на паназиатскую тематику и небанальный вкусовой опыт стран Восходящего Солнца). Кафе находится в здании ЖК LIFE-Ботанический сад, в 2-х минутах от метро.
Футуристический урбанизм, концентрацию энергий будущего, новый эпицентр глобальных перемен – вот Азия, как видим её мы. В интерьере блестяще выражен дух современного азиатского мегаполиса, в котором высокие технологии, экономические чудеса и архитектурные инновации сплетаются с обильным озеленением и природными материалами. Креативные рисунки на стенах снижают градус серьёзности и добавляют нотку фирменной азиатской «странности».
Небольшое пространство на 25-30 посадочных мест, значительная часть которого отводится открытой кухне, выглядит свежим, оригинальным и продуманно-фотогеничным.
Этот формат идеален для молодых москвичей, привыкших к драйву и креативу – эталонные завтраки, яркие экзотические блюда и напитки, селфи в модном Инстаграмном антураже. В тёплое время года радует возможность заказать еду в формате take away и погулять по Ботаническому саду, который находится совсем рядом. Жителям окрестностей доступна доставка, которая в перспективе распространится и на другие части города.
Наше гастрономическое кафе - это команда профессионалов, для которых важна каждая деталь. Гастрономическая карта кафе объединяет 5 кухонь азиатско-тихоокеанского региона – Китая, Таиланда, Японии, Вьетнама и Кореи.
Пятёрка – сакральный символ баланса в азиатских культурах – проявляется и в сочетании 5-ти вкусов, на которых строится узнаваемость паназиатских блюд в любом уголке мира. Сладкий, солёный, острый, кислый и горький нюансы складываются в многогранную симфонию как в рамках одного блюда, так и в сочетании блюд, соусов и специй.
В Loo Chi гармонично сочетаются традиционная паназиатская аутентичность и демократичность стритфуда с креативностью высокой кухни. В результате получился интересный гастрономический эксперимент, выходящий за рамки стандартных для Москвы паназиатских заведений.
Чем вьетнамская кухня отличается от остальных кухонь паназиатского региона, какие есть аспекты и нюансы, которые вы должны знать? Свежесть, легкость, смешение стилей, заимствование и многое другое.
Какие блюда китайской кухни можно попробовать в паназиатском кафе Loo Chi? Держите полный список!)
Китайская кухня - одна из самых популярных кухонь мира. Много ли вы о ней знаете?
Японская кухня: рассказываем, что знаем. Интересно и познавательно!
